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総カロリー:1996kcal

塩麹でやわらか★油淋鶏 by ビフテキ子

引用元:http://cookpad.com/recipe/1997629
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栄養成分として認識できた材料
とりむねにく 500g
しおこうじ 45g
かたくりこ 4g
ねぎ 20g
にんにく 4g
しょうが 5g
しょうゆ 36g
さとう 9g
す 30g
ごまあぶら 13.5g
さらだあぶら 54g

総重量:720.5g


水分:406.2g


総カロリー:1996.3kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(75.3%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(102.4%)
 

たんぱく質:101.9g

 
成人男性一日必要量:60g(169.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(203.8%)
 

脂質:154g

 
成人男性一日必要量:59g(261%)
 
成人男性一日限度量:74g(208.1%)
 
成人女性一日必要量:43g(358.1%)
 
成人女性一日限度量:54g(285.2%)
 

飽和脂肪酸:31.8g

 
成人男性一日必要量:13.25g(240%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(154.4%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(326.2%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(209.2%)
 

コレステロール:431.3mg

 
成人男性一日限度量:750mg(57.5%)
 
成人女性一日限度量:600mg(71.9%)
 

炭水化物:32g

 
成人男性一日必要量:331.3g(9.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(6.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(13.1%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(9.4%)
 

塩分:12.5g

 
成人男性一日限度量:9g(138.9%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(166.7%)
 

カリウム:1158.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(46.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(57.9%)
 

カルシウム:37.5mg

 
成人男性一日必要量:800mg(4.7%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(1.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(5.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(1.6%)
 

マグネシウム:130.9mg

 
成人男性一日必要量:340mg(38.5%)
 
成人女性一日必要量:270mg(48.5%)
 

リン:688.3mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(68.8%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(22.9%)
 
成人女性一日必要量:900mg(76.5%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(22.9%)
 

鉄:2.3mg

 
成人男性一日必要量:7mg(32.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(4.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%)
 
成人女性一日限度量:40mg(5.8%)
 

亜鉛:4.1mg

 
成人男性一日必要量:12mg(34.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(10.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(45.6%)
 
成人女性一日限度量:35mg(11.7%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:6.8mg

 
成人男性一日必要量:100mg(6.8%)
 
成人女性一日必要量:100mg(6.8%)
 

ビタミンA(レチノール当量):360.1μg

 
成人男性一日必要量:850μg(42.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(13.3%)
 
成人女性一日必要量:650μg(55.4%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(13.3%)
 

ビタミンD:0.5μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1%)
 

ビタミンK:316.3μg

 
成人男性一日必要量:75μg(421.7%)
 
成人女性一日必要量:60μg(527.2%)
 

ビタミンB1:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 

ビタミンB2:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%)
 

ナイアシン:40.4mg

 
成人男性一日必要量:15mg(269.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(367.3%)
 

ビタミンB6:1.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(3.5%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%)
 
成人女性一日限度量:45mg(4.2%)
 

ビタミンB12:1.6μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%)
 

葉酸:63.3μg

 
成人男性一日必要量:240μg(26.4%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(4.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(26.4%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(4.9%)
 

パントテン酸:5.2mg

 
成人男性一日必要量:5mg(104%)
 
成人女性一日必要量:5mg(104%)