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総カロリー：4700kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1999962
- 材料（5～7人分）
- 牛肉（骨付き） 1キロ
- 玉ねぎ(大) 2個
- にんじん 2～3本
- サツマイモ 1～2個
- カブ 2～3個
- トマト 2個
- ズッキーニ 2本
- キャベツ 1/4個
- ひよこ豆 カップ１
- 南瓜 半分
- オリーブオイル 大さじ２
- ＊生姜パウダー 大さじ２
- ＊パプリカパウダー 大さじ２
- ＊ターメリックパウダー 大さじ１
- ブーケガルニ（コリアンダーとパセリ） ひと束分
- クスクススムル カップ2～3
- 塩コショウ 少々
- 無塩バター 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 1000g
たまねぎ 400g
にんじん 300g
さつまいも 280g
かぶ 220g
とまと 250g
ずっきーに 400g
きゃべつ 300g
ひよこまめ 240g
かぼちゃ 600g
おりーぶおいる 27g
ぱぷりかぱうだー 12g
しおこしょう 0.15g
むえんばたー 12g
総カロリー:4700.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(177.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(241%) | |
たんぱく質:229.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(382.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(459.2%) | |
脂質:269.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(456.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(363.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(626%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(498.5%) | |
飽和脂肪酸:82.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(619.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(398.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(842.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(540.1%) | |
コレステロール:750.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(125%) | |
炭水化物:320.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(96.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(69.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(131.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(94%) | |
塩分:1.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(18.7%) | |
カリウム:11210.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(448.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(560.5%) | |
カルシウム:789.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(98.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(121.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(34.3%) | |
マグネシウム:692.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(203.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(256.4%) | |
リン:2671.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(267.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(89%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(296.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(89%) | |
鉄:21.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(308.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(205.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(54%) | |
亜鉛:59.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(495%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(148.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(660%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(169.7%) | |
銅:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(344.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(442.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(31%) | |
ビタミンＣ:467.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(467.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(467.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2868.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(337.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(106.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(441.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(106.2%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:592.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(789.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(987.2%) | |
ビタミンＢ1:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
ビタミンＢ2:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(266.7%) | |
ナイアシン:56.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(378%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(515.5%) | |
ビタミンＢ6:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(492.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(627.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(15.3%) | |
ビタミンＢ12:15μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(625%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(625%) | |
葉酸:1513.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(630.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(116.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(630.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(116.4%) | |
パントテン酸:20.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(412%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(412%) | |