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総カロリー：584kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2004227
- 材料（4～5人分）
- 木綿豆腐 1丁（350ｇ）
- ごぼう 1本（約80ｇ）
- にんじん 1/2本
- 干ししいたけ 3枚
- お湯 160㏄
- ごま油 大さじ1/2
- ★醤油 大さじ３
- ★酒 大さじ２
- ★砂糖 大さじ１と1/2
- ★みりん 大さじ1/2
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 350g
ごぼう 80g
にんじん 75g
ほししいたけ 9g
みず 160g
ごまあぶら 6.75g
しょうゆ 54g
さけ 30g
さとう 13.5g
みりん 9g
総カロリー:584.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(22%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(30%) | |
たんぱく質:31g | |
| 成人男性一日必要量:60g(51.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(62%) | |
脂質:21.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(50.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(40.6%) | |
飽和脂肪酸:3.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(27.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(36.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(23.7%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:65g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19%) | |
塩分:7.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(87.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(105.3%) | |
カリウム:1291mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(51.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(64.6%) | |
カルシウム:491.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.4%) | |
マグネシウム:199.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(58.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(73.7%) | |
リン:561.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(56.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(62.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.7%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.3%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:552.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(65%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(85.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.5%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:48μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(80%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(28.2%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:146.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(61.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.3%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |