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総カロリー：798kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2004634
- 材料（３～４人分）
- 牛スジ ３００ｇ
- 大根 ４分の１本
- 人参 ２分の１本
- こんにゃく ７０ｇ
- ■ ◆牛スジ下処理用
- 水 たっぷり
- ネギの青い部分 二本分
- 生姜 ３かけ
- ニンニク １片
- ■ ◆調味料
- 水 １０００～２０００ｃｃ
- 酒 ５０ｃｃ
- だし（顆粒） 小１
- 醤油 ５０ｃｃ
- 砂糖 大１
- みりん 大１
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 300g
だいこん 250g
にんじん 75g
こんにゃく 70g
ねぎのあおいぶぶん 46g
しょうが 36g
みず 2000g
さけ 50g
だしじる 5g
しょうゆ 60g
さとう 9g
みりん 18g
総カロリー:797.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40.9%) | |
たんぱく質:93.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(155.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(186.2%) | |
脂質:15.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(35.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(28.1%) | |
飽和脂肪酸:2.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(29.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.1%) | |
コレステロール:201mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(26.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(33.5%) | |
炭水化物:69.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.3%) | |
塩分:10.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(121.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(145.3%) | |
カリウム:1217.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(60.9%) | |
カルシウム:195.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(30.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.5%) | |
マグネシウム:100.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(37.1%) | |
リン:256.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(28.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.6%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:44.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(44.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(44.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:617.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(72.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(95%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:66.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(89.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(111.3%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(28.2%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:176.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(73.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(73.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.6%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |