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総カロリー:930kcal

■鶏肉と茄子のポン酢照り焼き・和風仕立て by 梶原鮎友

引用元:http://cookpad.com/recipe/2005078
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栄養成分として認識できた材料
とりももにく 300g
かたくりこ 18g
さけ 15g
なす 240g
ぽんず 60g
ぽんず 5g

総重量:638g


水分:455.5g


総カロリー:930.2kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(35.1%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(47.7%)
 

たんぱく質:56g

 
成人男性一日必要量:60g(93.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(112%)
 

脂質:57.5g

 
成人男性一日必要量:59g(97.5%)
 
成人男性一日限度量:74g(77.7%)
 
成人女性一日必要量:43g(133.7%)
 
成人女性一日限度量:54g(106.5%)
 

飽和脂肪酸:17.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(129.1%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(83%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(175.4%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(112.5%)
 

コレステロール:272.2mg

 
成人男性一日限度量:750mg(36.3%)
 
成人女性一日限度量:600mg(45.4%)
 

炭水化物:38.6g

 
成人男性一日必要量:331.3g(11.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(8.3%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(15.8%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(11.3%)
 

塩分:2.4g

 
成人男性一日限度量:9g(26.7%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(32%)
 

カリウム:1028.4mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(41.1%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(51.4%)
 

カルシウム:70.3mg

 
成人男性一日必要量:800mg(8.8%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(3.1%)
 
成人女性一日必要量:650mg(10.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(3.1%)
 

マグネシウム:96.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(28.3%)
 
成人女性一日必要量:270mg(35.6%)
 

リン:435.3mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(43.5%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(14.5%)
 
成人女性一日必要量:900mg(48.4%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(14.5%)
 

鉄:3.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(52.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(7.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%)
 
成人女性一日限度量:40mg(9.3%)
 

亜鉛:5.7mg

 
成人男性一日必要量:12mg(47.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(14.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(63.3%)
 
成人女性一日限度量:35mg(16.3%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:11.8mg

 
成人男性一日必要量:100mg(11.8%)
 
成人女性一日必要量:100mg(11.8%)
 

ビタミンA(レチノール当量):158.3μg

 
成人男性一日必要量:850μg(18.6%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(5.9%)
 
成人女性一日必要量:650μg(24.4%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(5.9%)
 

ビタミンD:0.3μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.6%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.6%)
 

ビタミンK:207.6μg

 
成人男性一日必要量:75μg(276.8%)
 
成人女性一日必要量:60μg(346%)
 

ビタミンB1:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 

ビタミンB2:0.8mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(50%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%)
 

ナイアシン:13.3mg

 
成人男性一日必要量:15mg(88.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(120.9%)
 

ビタミンB6:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.3%)
 

ビタミンB12:1.7μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%)
 

葉酸:98.3μg

 
成人男性一日必要量:240μg(41%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(7.6%)
 
成人女性一日必要量:240μg(41%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(7.6%)
 

パントテン酸:5.6mg

 
成人男性一日必要量:5mg(112%)
 
成人女性一日必要量:5mg(112%)