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総カロリー:1910kcal

塩麹でホクホクさつまいもご飯 by konomugi

引用元:http://cookpad.com/recipe/2006810
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栄養成分として認識できた材料
こめ 324g
もちごめ 162g
しおこうじ 30g
さつまいも 280g

総重量:796g


水分:304.3g


総カロリー:1909.7kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(72.1%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(97.9%)
 

たんぱく質:30.5g

 
成人男性一日必要量:60g(50.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(61%)
 

脂質:5g

 
成人男性一日必要量:59g(8.5%)
 
成人男性一日限度量:74g(6.8%)
 
成人女性一日必要量:43g(11.6%)
 
成人女性一日限度量:54g(9.3%)
 

飽和脂肪酸:1.4g

 
成人男性一日必要量:13.25g(10.6%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(6.8%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(14.4%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(9.2%)
 

コレステロール:0mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0%)
 

炭水化物:419.6g

 
成人男性一日必要量:331.3g(126.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(90.5%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(172.1%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(122.9%)
 

塩分:4.5g

 
成人男性一日限度量:9g(50%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(60%)
 

カリウム:1585.6mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(63.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(79.3%)
 

カルシウム:129.1mg

 
成人男性一日必要量:800mg(16.1%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(5.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(19.9%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(5.6%)
 

マグネシウム:165.8mg

 
成人男性一日必要量:340mg(48.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(61.4%)
 

リン:559.3mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(55.9%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(18.6%)
 
成人女性一日必要量:900mg(62.1%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(18.6%)
 

鉄:4.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(67.1%)
 
成人男性一日限度量:50mg(9.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(44.8%)
 
成人女性一日限度量:40mg(11.8%)
 

亜鉛:7.4mg

 
成人男性一日必要量:12mg(61.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(18.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(82.2%)
 
成人女性一日限度量:35mg(21.1%)
 

銅:1.5mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%)
 
成人男性一日限度量:10mg(15%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(15%)
 

ビタミンC:73.1mg

 
成人男性一日必要量:100mg(73.1%)
 
成人女性一日必要量:100mg(73.1%)
 

ビタミンA(レチノール当量):5μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0.6%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0.8%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.2%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:0μg

 
成人男性一日必要量:75μg(0%)
 
成人女性一日必要量:60μg(0%)
 

ビタミンB1:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:6.9mg

 
成人男性一日必要量:15mg(46%)
 
成人女性一日必要量:11mg(62.7%)
 

ビタミンB6:1.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2.2%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.7%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:184.4μg

 
成人男性一日必要量:240μg(76.8%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(14.2%)
 
成人女性一日必要量:240μg(76.8%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(14.2%)
 

パントテン酸:5.5mg

 
成人男性一日必要量:5mg(110%)
 
成人女性一日必要量:5mg(110%)