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総カロリー：3164kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2007246
- 材料（10人分）
- 鶏もも肉 ４００g
- なすび ８５０g
- 油 １００cc
- 水 ４００cc
- トマト缶 １缶（４００ml）
- ココナッツミルク １缶（４００ml）
- ■ ペースト
- 玉ねぎ(大) ３００g
- にんにく ４０g
- しょうが ７０g
- 赤とうがらし 1本
- ■ ホールスパイス
- クミンシード 小さじ１
- ブラウンマスターシード 小さじ１
- カロンジ 小さじ１
- アジョワン 小さじ１
- ■ パウダースパイス
- ★パプリカ 大さじ４
- ★ターメリック 大さじ１
- ★コリアンダー 大さじ１
- ★カイエンペッパー 小さじ１
- ★チキンマサラ 小さじ１
- ★塩 大さじ１
- ガラムマサラ 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 400g
なす 850g
さらだあぶら 90g
みず 400g
とまとかん 400g
ここなっつみるく 400g
たまねぎ 300g
にんにく 40g
しょうが 70g
くみん 2g
ぱぷりか 60g
たーめりっく 4.5g
こりあんだーぱうだー 4.5g
いちみとうがらし 2g
しお 15g
がらむまさら 4.5g
総カロリー:3164.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(119.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(162.3%) | |
たんぱく質:106.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(176.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(212.2%) | |
脂質:242.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(410.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(327.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(563.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(448.7%) | |
飽和脂肪酸:82.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(621.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(399.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(844.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(541.4%) | |
コレステロール:372.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(49.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(62.1%) | |
炭水化物:149.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43.9%) | |
塩分:17.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(197.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(237.3%) | |
カリウム:6670.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(266.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(333.5%) | |
カルシウム:409.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(51.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(63%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.8%) | |
マグネシウム:554.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(163%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(205.2%) | |
リン:1330.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(133.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(147.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44.4%) | |
鉄:24.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(352.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(235.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(61.8%) | |
亜鉛:17mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(141.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(188.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(48.6%) | |
銅:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(322.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(414.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(29%) | |
ビタミンＣ:102mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(102%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:751.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(88.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(27.8%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:452.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(603.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(754.2%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(162.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(216.7%) | |
ナイアシン:31.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(210.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(287.3%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:452.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(188.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(188.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34.8%) | |
パントテン酸:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(210%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(210%) | |