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総カロリー：450kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2008867
- 材料（4人分）
- ■ 蓮根団子
- A:蓮根 350g
- A:片栗粉 大さじ３
- A:塩 少々
- B:鶏ひき肉 ８０ｇ
- B:ねぎ(みじん切り) 大さじ１
- B:片栗粉 小さじ１
- B:しょうゆ 小さじ１
- ■ お出汁
- 水 1200ml
- 昆布 20g
- 鰹節（花かつお） 15g
- ウェイパー 大さじ１
- 塩 加減をみて適量
- 柚子の皮 適量
- ■ 具材
- 水菜 1袋
- 豆腐(絹) 1/2丁
- 海老 16尾
- 餅巾着 3個
- 毬麩 適量
- くずきり 1袋
栄養成分として認識できた材料
しお 0.5g
みず 1200g
こんぶ 20g
かつおぶし 15g
うぇいぱー 9g
みずな 200g
とうふ 150g
えび 320g
総カロリー:449.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(17%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(23.1%) | |
たんぱく質:75g | |
| 成人男性一日必要量:60g(125%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(150%) | |
脂質:6.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(11%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(15.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(12%) | |
飽和脂肪酸:1.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.9%) | |
コレステロール:435mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(58%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(72.5%) | |
炭水化物:28.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(11.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.3%) | |
塩分:7.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(94.7%) | |
カリウム:3046.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(121.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(152.3%) | |
カルシウム:752.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(94.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(115.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(32.7%) | |
マグネシウム:331.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(97.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(122.7%) | |
リン:966.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(96.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(107.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.2%) | |
鉄:7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.5%) | |
亜鉛:6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.1%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:98.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(98.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(98.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:208.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(24.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(32.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.7%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:240.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(320.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(400.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:15.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(104.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(142.7%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:4.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(195.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(195.8%) | |
葉酸:350.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(146%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(146%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |