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総カロリー：1809kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2009787
- 材料（4〜5人分）
- 牛すね肉 800g
- ●塩 小さじ1
- ●黒胡椒 少々
- ●小麦粉 大さじ2
- 玉ねぎ 2個
- 人参 1本
- ★赤ワイン 1本
- ★塩 小さじ1
- ★ケチャップ 大さじ4
- ★砂糖 大さじ1
- ★ブイヨン 2個
- ★ブーケガルニ 1個
- ★ローリエ 2枚
- ブロッコリー 1株
- じゃがいも(中) 4個
- バター 大さじ1
- オリーブ油 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
しお 5g
くろこしょう 0.2g
こむぎこ 18g
たまねぎ 400g
にんじん 150g
あかわいん 700g
しお 5g
けちゃっぷ 72g
さとう 9g
ぶいよん 8g
ろーりえ 0.8g
ぶろっこりー 350g
じゃがいも 720g
ばたー 13.5g
おりーぶおいる 27g
総カロリー:1809.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(68.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(92.8%) | |
たんぱく質:27.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(54.6%) | |
脂質:40.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(68.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(54.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(75.2%) | |
飽和脂肪酸:10.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(81.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(52.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(110.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(71.1%) | |
コレステロール:32.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(4.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(5.4%) | |
炭水化物:225.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(68.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(92.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(66.2%) | |
塩分:16.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(178.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(214.7%) | |
カリウム:5426.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(217.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(271.3%) | |
カルシウム:281.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.2%) | |
マグネシウム:312.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(91.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(115.7%) | |
リン:713.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(79.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
鉄:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(127.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(84.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.3%) | |
亜鉛:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.9%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:479.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(479.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(479.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1336.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(157.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(49.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(205.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(49.5%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:301.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(402.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(503%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:13.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(87.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(119.1%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:611μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(254.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(47%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(254.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(47%) | |
パントテン酸:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(142%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(142%) | |