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総カロリー:595kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/2011897
- 材料(6人分)
- 豚肩ロースブロック 300g×2個
- ※塩 20~25g
- ※白or黒コショウ 20粒
- ※にんにく薄切り 1かけ
- ※ローズマリー、タイム 各2枝
- ※ローリエ 2枚
- 水 1200cc
- 塩豚 2個
- じゃがいも 2個
- 人参(大) 1本
- 玉ねぎ 2個
- セロリ 1本
- キャベツ 2~3枚
- ブロッコリー 1個
- 大根 1/4本
栄養成分として認識できた材料
しお 25g
くろこしょう 1g
にんにく 10g
ろーりえ 0.8g
みず 1200g
じゃがいも 360g
にんじん 150g
たまねぎ 400g
せろり 200g
きゃべつ 115g
ぶろっこりー 350g
だいこん 250g
総カロリー:595.4kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(22.5%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(30.5%) | |
たんぱく質:21.7g | |
成人男性一日必要量:60g(36.2%) | |
成人女性一日必要量:50g(43.4%) | |
脂質:2.5g | |
成人男性一日必要量:59g(4.2%) | |
成人男性一日限度量:74g(3.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(5.8%) | |
成人女性一日限度量:54g(4.6%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:3.8mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:134g | |
成人男性一日必要量:331.3g(40.4%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(28.9%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(55%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(39.3%) | |
塩分:24.6g | |
成人男性一日限度量:9g(273.3%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(328%) | |
カリウム:4277.6mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(171.1%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(213.9%) | |
カルシウム:361.8mg | |
成人男性一日必要量:800mg(45.2%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(15.7%) | |
成人女性一日必要量:650mg(55.7%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(15.7%) | |
マグネシウム:228.6mg | |
成人男性一日必要量:340mg(67.2%) | |
成人女性一日必要量:270mg(84.7%) | |
リン:578.8mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(57.9%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(19.3%) | |
成人女性一日必要量:900mg(64.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(19.3%) | |
鉄:5.4mg | |
成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:3.9mg | |
成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:0.8mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンC:436.4mg | |
成人男性一日必要量:100mg(436.4%) | |
成人女性一日必要量:100mg(436.4%) | |
ビタミンA(レチノール当量):1232.3μg | |
成人男性一日必要量:850μg(145%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(45.6%) | |
成人女性一日必要量:650μg(189.6%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(45.6%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:373.6μg | |
成人男性一日必要量:75μg(498.1%) | |
成人女性一日必要量:60μg(622.7%) | |
ビタミンB1:0.9mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンB2:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:8mg | |
成人男性一日必要量:15mg(53.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(72.7%) | |
ビタミンB6:2.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:735.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(306.4%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(56.6%) | |
成人女性一日必要量:240μg(306.4%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(56.6%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
成人女性一日必要量:5mg(114%) | |