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総カロリー：1325kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1073593
- 材料 (４～５人分)
- イルカ 300g
- ニンジン 大1本
- ゴボウ（泥付き） 大1本
- レンコン 200g
- 里芋 小10個
- こんにゃく 200g
- 生姜 1かけ
- ネギの青い部分 1本分
- ★酒 150cc
- ★味噌 大さじ6
- ★醤油 大さじ3
- ★砂糖 大さじ3
- ★味醂 大さじ3
- ★水 400cc
栄養成分として認識できた材料
にんじん 200g
ごぼう 200g
れんこん 200g
さといも 300g
こんにゃく 200g
しょうが 12g
ねぎのあおいぶぶん 23g
さけ 150g
みそ 108g
しょうゆ 54g
さとう 27g
みりん 54g
みず 400g
総カロリー:1325.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(68%) | |
たんぱく質:29.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(49.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(59%) | |
脂質:4.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(6.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(9.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(7.6%) | |
飽和脂肪酸:0.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.9%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:279g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(84.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(114.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(81.7%) | |
塩分:19.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(213.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(256%) | |
カリウム:4197.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(167.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(209.9%) | |
カルシウム:401.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(50.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(61.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.5%) | |
マグネシウム:277.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(81.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(102.9%) | |
リン:689.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(68.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(76.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23%) | |
鉄:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.8%) | |
亜鉛:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.9%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:113.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(113.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(113.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1506.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(177.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(55.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(231.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(55.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:34.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(58%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(52.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(71.8%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:344.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(143.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(143.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.5%) | |
パントテン酸:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(86%) | |