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総カロリー：1242kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/339569
- 材料 (5人分)
- 牛ミンチ 5００ｇ
- 豚ミンチ １００ｇ
- たまねぎ 大１個
- 卵 １個
- にんにくすりおろし 大匙１
- パン粉 １カップ弱
- ナツメグ 少々
- 牛乳 大匙３
- 赤ワイン（生地に練りこむよう＋蒸し焼き用） （60cc＋50cc）
- コンソメスープの素 大匙1
- 赤ワイン（ソース用） 大匙３
- ケチャップ（ソース用） 大匙4
- とんかつソース（ソース用） 大匙4
- しょうゆ（ソース用） 大匙２
- マッシュルーム ６個
- たまねぎ 中１個
- 塩コショウ（ソース用） 少々
- バター（ソース用） 大匙3
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 100g
たまねぎ 230g
たまご 61g
にんにく 15g
ぱんこ 36g
なつめぐ 0.25g
ぎゅうにゅう 54g
あかわいん 60g
こんそめ 9g
あかわいん 45g
けちゃっぷ 72g
うすたーそーす 72g
しょうゆ 36g
まっしゅるーむ 72g
たまねぎ 200g
しおこしょう 0.15g
ばたー 40.5g
総カロリー:1241.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63.7%) | |
たんぱく質:44.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(74.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(89.4%) | |
脂質:59.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(100.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(79.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(137.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(109.4%) | |
飽和脂肪酸:29.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(225.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(145.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(306.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(196.7%) | |
コレステロール:389.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(51.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(64.9%) | |
炭水化物:114.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(46.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(33.5%) | |
塩分:19.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(213.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(256%) | |
カリウム:2193mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(87.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(109.7%) | |
カルシウム:273.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(42%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.9%) | |
マグネシウム:158.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(58.7%) | |
リン:701.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(70.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(77.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.4%) | |
鉄:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(91.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16%) | |
亜鉛:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:43.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(43.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:360μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(42.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(55.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.3%) | |
ビタミンＤ:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.4%) | |
ビタミンＫ:27.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(45.3%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(71.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(97.3%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:160.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(66.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(66.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |