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総カロリー:601kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/2023436
- 材料(2人分)
- 大豆ミート(挽肉タイプ) 約30g
- 玉ねぎ(みじん切り) 小1個
- ニラ、葉ネギなど 1束
- にんにく(みじん切り) 2かけ
- 鷹の爪(輪切り) 1本分位
- 豆腐(木綿でも絹でも) 1/2丁
- ごま油 大さじ2
- ○赤味噌(あれば) 小さじ1
- ●味噌 小さじ2
- ●生姜(すりおろし) 小さじ1
- ●豆板醤 小さじ2
- ●醤油 小さじ2
- ●料理酒(無塩) 大さじ1
- ●本みりん 小さじ2
- ●甜麺醤 小さじ1
- すり胡麻 適量
- 粗挽きコショウ 適量
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 160g
にんにく 20g
たかのつめ 0.5g
とうふ 150g
ごまあぶら 27g
あかみそ 6g
みそ 12g
しょうが 5g
とうばんじゃん 13g
しょうゆ 12g
さけ 15g
みりん 12g
てんめんじゃん 5g
しろごま 5g
くろこしょう 1.1g
にら 100g
総カロリー:600.9kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(22.7%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(30.8%) | |
たんぱく質:16.6g | |
成人男性一日必要量:60g(27.7%) | |
成人女性一日必要量:50g(33.2%) | |
脂質:36.3g | |
成人男性一日必要量:59g(61.5%) | |
成人男性一日限度量:74g(49.1%) | |
成人女性一日必要量:43g(84.4%) | |
成人女性一日限度量:54g(67.2%) | |
飽和脂肪酸:5.4g | |
成人男性一日必要量:13.25g(40.8%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(26.2%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(55.4%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(35.5%) | |
コレステロール:1.9mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:49.7g | |
成人男性一日必要量:331.3g(15%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(10.7%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(20.4%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(14.6%) | |
塩分:6g | |
成人男性一日限度量:9g(66.7%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(80%) | |
カリウム:1234.7mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(49.4%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(61.7%) | |
カルシウム:235.6mg | |
成人男性一日必要量:800mg(29.5%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
成人女性一日必要量:650mg(36.2%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
マグネシウム:146.2mg | |
成人男性一日必要量:340mg(43%) | |
成人女性一日必要量:270mg(54.1%) | |
リン:315.6mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(31.6%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(10.5%) | |
成人女性一日必要量:900mg(35.1%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(10.5%) | |
鉄:4.3mg | |
成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:2.1mg | |
成人男性一日必要量:12mg(17.5%) | |
成人男性一日限度量:40mg(5.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(23.3%) | |
成人女性一日限度量:35mg(6%) | |
銅:0.6mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンC:32.5mg | |
成人男性一日必要量:100mg(32.5%) | |
成人女性一日必要量:100mg(32.5%) | |
ビタミンA(レチノール当量):298.8μg | |
成人男性一日必要量:850μg(35.2%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
成人女性一日必要量:650μg(46%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:194.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(258.9%) | |
成人女性一日必要量:60μg(323.7%) | |
ビタミンB1:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンB2:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.1mg | |
成人男性一日必要量:15mg(14%) | |
成人女性一日必要量:11mg(19.1%) | |
ビタミンB6:0.9mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:167.8μg | |
成人男性一日必要量:240μg(69.9%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(12.9%) | |
成人女性一日必要量:240μg(69.9%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(12.9%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
成人女性一日必要量:5mg(24%) | |