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総カロリー：2923kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2023810
- 材料（8人分）
- 豚バラ肉(お好みの部位) ５００g
- ナス(中) ２本(340g)
- 玉ねぎ(大) １個(280g)
- トマト缶 １缶
- 人参(小)(なくても可) １本(110g)
- にんにく １/２個(30g)
- しょうが ２片(25g)
- ■ マリネソース
- プレーンヨーグルト 大さじ５
- ガラムマサラ(MDH社製) 小さじ１
- チャットマサラ(MDH社製) 小さじ１
- 塩 小さじ１/２
- ■ ホールスパイス
- クミンシード 小さじ１
- シナモン ２cm
- 八角 １個
- ■ パウダースパイス
- ミートマサラ(MDH社製) 大さじ１
- コリアンダー 大さじ１
- ナツメグ 小さじ１
- ブラックペッパー 小さじ１
- カイエンペッパー 小さじ１
- ■ その他
- 塩 小さじ２
- 水 ６００ml
- ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ(製品名:CHAOKOH) １００ml
- 油 ５０ml
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 500g
なす 340g
たまねぎ 280g
とまとかん 400g
にんじん 110g
にんにく 30g
しょうが 25g
よーぐると 75g
がらむまさら 1.5g
くみん 2g
こりあんだーぱうだー 4.5g
なつめぐ 2.5g
くろこしょう 2g
しお 10g
みず 600g
ここなっつみるく 100g
さらだあぶら 45g
総カロリー:2922.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(110.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(149.9%) | |
たんぱく質:89.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(149.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(179.2%) | |
脂質:240.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(408%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(325.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(559.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(445.7%) | |
飽和脂肪酸:82.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(624.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(401.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(849.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(544.7%) | |
コレステロール:365.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60.9%) | |
炭水化物:88.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.8%) | |
塩分:13.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(145.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(174.7%) | |
カリウム:4187.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(167.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(209.4%) | |
カルシウム:310.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(47.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.5%) | |
マグネシウム:277.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(81.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(102.8%) | |
リン:1188.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(118.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(132%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.6%) | |
鉄:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(111.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(74.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.5%) | |
亜鉛:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(96.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.1%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:91.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(91.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(91.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1098.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(129.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(169%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(40.7%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:128.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(171.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(214.3%) | |
ビタミンＢ1:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:28.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(192%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(261.8%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:303.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(126.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(126.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.3%) | |
パントテン酸:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(146%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(146%) | |