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総カロリー：1245kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2026017
- 材料（10人前位）
- 豚もつ 1kg
- 人参 2本
- 大根（中〜小ぶり大） 1本位
- ごぼう 2本
- こんにゃく 350～400g
- 味噌 お玉に2杯位
- 酒 120cc
- みりん 50cc
- 醤油 50cc
- にんにくすりおろし 大さじ1
- 生姜すりおろし 大さじ1
- だしの素 小さじ1半
- ごま油 大さじ2半位
- ■ 水
- ■ 青ネギor長ネギ
栄養成分として認識できた材料
にんじん 300g
だいこん 1000g
ごぼう 300g
こんにゃく 400g
みそ 120g
さけ 120g
みりん 60g
しょうゆ 60g
にんにく 15g
しょうが 15g
だしのもと 11g
総カロリー:1245.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(47%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63.9%) | |
たんぱく質:33.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(67.6%) | |
脂質:5.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(9.8%) | |
飽和脂肪酸:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(4.6%) | |
コレステロール:2.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:257.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(77.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(55.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(105.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(75.4%) | |
塩分:29.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(328.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(394.7%) | |
カリウム:4669.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(186.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(233.5%) | |
カルシウム:719.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(110.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(31.3%) | |
マグネシウム:365.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(107.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(135.3%) | |
リン:747.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(74.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(83.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.9%) | |
鉄:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(162.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(108.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.5%) | |
亜鉛:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.3%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:130.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(130.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(130.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2211.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(260.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(81.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(340.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(81.9%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:18.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(30.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(84.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:636.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(265.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(49%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(265.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(49%) | |
パントテン酸:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(68%) | |