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総カロリー：1431kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2026305
- 材料（4人分・圧力鍋5.5ℓ使用）
- ブリのあら 1パック
- 大根 （大）1/2本
- ■ 【調味料】
- 水 1000cc
- 醤油 100cc
- 酒 50cc
- みりん 50cc
- 砂糖 大2
- 生姜 1欠片
栄養成分として認識できた材料
ぶり 330g
だいこん 1000g
みず 1000g
しょうゆ 120g
さけ 50g
みりん 60g
さとう 18g
しょうが 12g
総カロリー:1430.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.4%) | |
たんぱく質:85.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(142.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(171.2%) | |
脂質:59g | |
| 成人男性一日必要量:59g(100%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(79.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(137.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(109.3%) | |
飽和脂肪酸:14.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(110.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(150.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(96.7%) | |
コレステロール:237.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(31.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(39.6%) | |
炭水化物:118.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(34.7%) | |
塩分:17.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(196.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(236%) | |
カリウム:3829.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(153.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(191.5%) | |
カルシウム:271.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(41.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.8%) | |
マグネシウム:259.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(76.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(96.1%) | |
リン:796.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(79.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(88.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.6%) | |
鉄:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.5%) | |
亜鉛:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.1%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:115.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(115.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(115.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:165μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(19.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(25.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.1%) | |
ビタミンＤ:26.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(480%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(52.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(480%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(52.8%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:35.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(238%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(324.5%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:12.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(529.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(529.2%) | |
葉酸:370μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(154.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(154.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.5%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |