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総カロリー：629kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2028207
- 材料（2人分）
- ブラックタイガー（頭なし） 10尾
- 白菜（ざく切り） 1/4カット
- 白ねぎ（笹切り） 1本
- ブロッコリー（枝分け） 2枝
- 木綿豆腐（12等分） 1/2丁
- 赤蒲鉾 2切れ
- えのき茸 1/2P
- 生椎茸（飾り切り） 1枚
- 昆布 5cm
- ■ 調味料（煮汁）
- 水 1cup
- 酒 100cc
- みりん 大1
- しょうゆ 大1
- 塩 一掴み
- ■ 付け汁
- 味ぽん 適宜
- 一味唐辛子（好み） 少々
栄養成分として認識できた材料
はくさい 500g
ねぎ 90g
ぶろっこりー 700g
もめんどうふ 150g
えのき 100g
しいたけ 20g
みず 200g
さけ 100g
みりん 18g
しょうゆ 18g
ぽんず 25g
いちみとうがらし 0.2g
総カロリー:629.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(32.3%) | |
たんぱく質:38.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(63.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(76.4%) | |
脂質:8.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(14.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(16.3%) | |
飽和脂肪酸:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.2%) | |
コレステロール:1.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:104.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.6%) | |
塩分:4.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(57.3%) | |
カリウム:3469.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(138.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(173.5%) | |
カルシウム:1020mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(127.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(156.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(44.3%) | |
マグネシウム:309.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(91%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(114.6%) | |
リン:831.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(83.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(92.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.7%) | |
鉄:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(251.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(35.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(167.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(44%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:856.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(856.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(856.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1012.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(119.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(155.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(37.5%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:1213.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1618.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2023%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:13.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(90.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(123.6%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:1592μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(663.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(122.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(663.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(122.5%) | |
パントテン酸:7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(140%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(140%) | |