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総カロリー：2704kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2029474
- 材料
- ぶりのあら ９００ｇ
- 大根 1/2本（18ｃｍ）
- 昆布めんつゆ(3倍濃縮) 大３
- 酒 大２
- 砂糖 大２
- みりん 大２
- 醤油 大２
- 昆布ポン酢 大２
- 生姜チューブ 小さじ２
- 水 ２００ｃｃ
- 油 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶり 900g
だいこん 500g
さけ 30g
さとう 18g
みりん 36g
しょうゆ 36g
しょうが 10g
みず 200g
さらだあぶら 6g
総カロリー:2704.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(102.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(138.7%) | |
たんぱく質:198.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(330.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(396.8%) | |
脂質:164.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(279.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(222.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(383.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(305.4%) | |
飽和脂肪酸:40.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(303.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(195.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(412.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(264.5%) | |
コレステロール:648.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(86.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(108%) | |
炭水化物:73.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.4%) | |
塩分:6.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(81.3%) | |
カリウム:4624.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(185%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(231.2%) | |
カルシウム:166.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
マグネシウム:306.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(90.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(113.5%) | |
リン:1317.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(131.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(146.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.9%) | |
鉄:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(190%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.3%) | |
亜鉛:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(63.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.7%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:72.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(72.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(72.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:450μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(69.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16.7%) | |
ビタミンＤ:72μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1309.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(144%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1309.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(144%) | |
ビタミンＫ:7.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(12%) | |
ビタミンＢ1:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
ビタミンＢ2:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(212.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(283.3%) | |
ナイアシン:87.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(582.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(794.5%) | |
ビタミンＢ6:4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(285.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(363.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.9%) | |
ビタミンＢ12:34.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1425%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1425%) | |
葉酸:228.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(95.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(95.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.6%) | |
パントテン酸:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(196%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(196%) | |