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総カロリー：2978kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2029854
- 材料（4合）
- 米 4合
- すし酢 130cc
- 干し椎茸 4枚
- かんぴょう 80㎝
- 高野豆腐 2個
- にんじん 5㎝
- 蓮根 100グラム
- 絹さや 10本
- 桜でんぶ 大さじ2
- ■ 錦糸卵
- 卵 2個
- 砂糖 小さじ2
- 塩 少々
- ■ 煮汁
- 砂糖 大さじ3と1/2
- 醤油 大さじ3
- 白だし 大さじ1弱
- だしの素 適量
- 干し椎茸の戻し汁＋水 具が全部かぶるくらい
栄養成分として認識できた材料
こめ 648g
す 130g
ほししいたけ 12g
こうやどうふ 34g
にんじん 60g
れんこん 100g
きぬさや 30g
たまご 122g
さとう 6g
さとう 31.5g
しょうゆ 54g
しろだし 18g
だしのもと 4g
総カロリー:2977.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(112.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(152.7%) | |
たんぱく質:79.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(132%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(158.4%) | |
脂質:28.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(66%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(52.6%) | |
飽和脂肪酸:6.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(52.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(70.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(45.4%) | |
コレステロール:436.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(72.8%) | |
炭水化物:576.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(174%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(124.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(236.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(168.9%) | |
塩分:12.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(162.7%) | |
カリウム:1710.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(68.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(85.5%) | |
カルシウム:372.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.2%) | |
マグネシウム:274.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(80.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(101.6%) | |
リン:1315.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(131.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(146.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.8%) | |
鉄:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(160%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28%) | |
亜鉛:13.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(113.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(151.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(38.9%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:57.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(57.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:610.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(71.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(94%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.6%) | |
ビタミンＤ:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7%) | |
ビタミンＫ:47.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(63.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(79%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(76.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(104.5%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:212.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(88.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(88.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.4%) | |
パントテン酸:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(158%) | |