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総カロリー：2425kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2029982
- 材料（４人分）
- 米 ３カップ
- 中華スープ（又は水）と牡蠣の煮汁を合わせて、いつもの水の分量） 約３カップ
- 牡蠣(加熱用) ２００～３００ｇ
- ■ ～・～煮汁～・～
- 醤油 大さじ１
- オイスターソース 大さじ１
- 紹興酒（又は酒） 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- しょうが(みじん切り) 大さじ１
- 花椒（中華香辛料・山椒の実） 小さじ１/２
- にんにく(すりおろし) 少々（１/４片程度）
- ■ ～・～・～・～・～
- 万能ねぎ 少々
- 三つ葉 （あれば）少々
栄養成分として認識できた材料
こめ 540g
とりがらすーぷ 600g
かきがい 300g
しょうゆ 18g
おいすたーそーす 18g
さけ 30g
みりん 18g
さとう 9g
しょうが 15g
さんしょう 1g
にんにく 7g
ばんのうねぎ 5g
みつば 3g
総カロリー:2424.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(91.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(124.3%) | |
たんぱく質:67.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(113.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(135.8%) | |
脂質:11.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(19.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(27.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(21.7%) | |
飽和脂肪酸:2.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(19.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(17.1%) | |
コレステロール:240.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(40.1%) | |
炭水化物:482.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(104.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(197.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(141.4%) | |
塩分:15.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(168.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(202.7%) | |
カリウム:1677.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(67.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(83.9%) | |
カルシウム:225.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.8%) | |
マグネシウム:255.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(94.5%) | |
リン:1001mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(100.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(111.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.4%) | |
鉄:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(184.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(122.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32.3%) | |
亜鉛:51.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(430.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(129.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(574.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(147.7%) | |
銅:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(533.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(685.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(48%) | |
ビタミンＣ:9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:143.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(16.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(22.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:10.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(17.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:11mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(100%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:61.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2554.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2554.2%) | |
葉酸:164.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(68.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(68.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.7%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |