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総カロリー：368kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2030510
- 材料（4人分）
- 小松菜 150ｇ（1束）
- 玉ねぎ 1/4個
- ☆にんにく(みじん切り) 1片
- ☆しょうが(みじん切り) 1片
- ☆豆板醤 小さじ1/4～
- 高野豆腐 1枚
-
- ★味噌（赤） 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★オイスターソース 小さじ1/2
- ★中華スープの素(顆粒) 小さじ1/2
- すりごま(白) 大さじ2
- 塩、こしょう 少々
- サラダ油(炒め用) 適量
- ごま油(仕上げ用) 少々
栄養成分として認識できた材料
こまつな 150g
たまねぎ 50g
にんにく 10g
しょうが 12g
とうばんじゃん 1.625g
みそ 18g
さとう 9g
さけ 15g
しょうゆ 18g
おいすたーそーす 3g
うぇいぱー 1.75g
しろごま 18g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 6g
ごまあぶら 3g
総カロリー:367.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(18.9%) | |
たんぱく質:10.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(21.4%) | |
脂質:19.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(35.9%) | |
飽和脂肪酸:2.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(18.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(24.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.8%) | |
コレステロール:1.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:39.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.6%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:1002.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(40.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(50.1%) | |
カルシウム:467.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(71.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.3%) | |
マグネシウム:112.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(33%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(41.5%) | |
リン:249.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(27.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.3%) | |
鉄:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.3%) | |
亜鉛:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:54.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(54.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(54.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:333.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(51.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:278μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(370.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(463.3%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(27.3%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:184.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(76.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(76.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.2%) | |
パントテン酸:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(16%) | |