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総カロリー：1802kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2031246
- 材料（5人分）
- 米茄子（茄子でも可） 1本
- 合挽き肉 500g
- 玉ねぎ 2個
- パン粉 150cc
- 牛乳 150cc
- 卵 1個
- ブラックペッパー 適量
- クレイジーソルト 適量
- カマンベールチーズ 1箱
- ■ バルサミコソース
- バター 大1
- にんにく（スライス） 1片
- 赤ワイン 50cc
- バルサミコ酢 80cc
- 醤油 大1
- 砂糖 小2
- ■ 仕上げ用
- パルメザンチーズ 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 80g
ぶたひきにく 500g
たまねぎ 400g
ぱんこ 30g
ぎゅうにゅう 180g
たまご 61g
くろこしょう 1.1g
しお 1g
ばたー 13.5g
にんにく 10g
あかわいん 50g
ばるさみこす 80g
しょうゆ 18g
こなちーず 10g
総カロリー:1802kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(68%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(92.4%) | |
たんぱく質:121g | |
| 成人男性一日必要量:60g(201.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(242%) | |
脂質:104.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(176.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(141.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(242.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(193.3%) | |
飽和脂肪酸:43.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(328.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(211.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(446.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(286.2%) | |
コレステロール:661.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(88.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(110.3%) | |
炭水化物:71.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.9%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:2878mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(115.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(143.9%) | |
カルシウム:505.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(63.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22%) | |
マグネシウム:204.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(75.8%) | |
リン:1439.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(144%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(160%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(48%) | |
鉄:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(125.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22%) | |
亜鉛:16mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(177.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(45.7%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:45.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(45.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(45.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:305μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(35.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(46.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.3%) | |
ビタミンＤ:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(74.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.2%) | |
ビタミンＫ:61.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(81.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(102.2%) | |
ビタミンＢ1:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(242.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(309.1%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:29.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(198.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(270.9%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
葉酸:156.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(65%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(65%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12%) | |
パントテン酸:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(192%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(192%) | |