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総カロリー：577kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2032513
- 材料（1～2人分）
- 白菜（ざく切り） 1/8カット
- 白ねぎ（笹切り） 1本
- ブロッコリー（小枝) 2枝
- 生椎茸（飾り切り） 1枚
- しらたき 1/2袋
- 赤蒲鉾 3切れ
- 木綿豆腐（12等分） 1/2丁
- つみれ玉 1枚
- いか巻 1本
- 昆布 5cm
- 鶏骨付肉 1切れ
- ■ 調味料（煮汁）
- 水 1cup
- 酒 1/2cup
- みりん 大1
- しょうゆ 大1
- 塩 一掴み
- ■ つけ汁
- 昆布ぽん酢（ヤマサ） 適宜
栄養成分として認識できた材料
はくさい 250g
ねぎ 90g
ぶろっこりー 700g
しいたけ 20g
しらたき 100g
もめんどうふ 150g
こんぶ 2.5g
みず 200g
さけ 100g
みりん 18g
しょうゆ 18g
総カロリー:576.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29.6%) | |
たんぱく質:32.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(54.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(65.2%) | |
脂質:8.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(15.6%) | |
飽和脂肪酸:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.2%) | |
コレステロール:1.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:93.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(38.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.5%) | |
塩分:3.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(45.3%) | |
カリウム:2586.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(103.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(129.3%) | |
カルシウム:771mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(96.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(118.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.5%) | |
マグネシウム:243.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(71.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(90.3%) | |
リン:650.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(65%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(72.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.7%) | |
鉄:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(165.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(110.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:642.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(642.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(642.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:625.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(73.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(96.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(23.2%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:900.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1201.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1501.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(52.7%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:1166.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(486.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(89.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(486.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(89.7%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |