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総カロリー：539kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2037290
- 材料（４人分）
- レンコン 約200g（7㎝程）
- 大根 ４cmほど
- 人参 1/4本
- にんにく ２片
- ごま油 大２
- つゆの素 大２
- みりん 大１
- 白ごま 大１
- 韓国唐辛子（中荒目粉） 小１～２
栄養成分として認識できた材料
れんこん 200g
だいこん 133.2g
にんじん 37.5g
にんにく 20g
ごまあぶら 27g
めんつゆ 30g
みりん 18g
しろごま 9g
総カロリー:538.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(27.6%) | |
たんぱく質:8.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(16.2%) | |
脂質:32.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(54.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(43.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(74.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(59.6%) | |
飽和脂肪酸:4.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(36.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(49.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(31.6%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:53.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.6%) | |
塩分:3.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(42.7%) | |
カリウム:1282.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(64.1%) | |
カルシウム:187mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.1%) | |
マグネシウム:90mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(33.3%) | |
リン:252.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(25.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(28%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.4%) | |
鉄:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(34.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6%) | |
亜鉛:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:94.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(94.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(94.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:276.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(42.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(5.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(20.9%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:101.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(42.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
パントテン酸:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(38%) | |