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総カロリー：149kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2039378
- 材料（白菜1/2玉分）
- 白菜 1/2玉（1kg)
- ニンニク（スライス） 1片
- 赤唐辛子 4本
- ■ 調味料（漬汁）
- 塩 20ｇ
- 水 1cup
- ■ その他（食べ時）
- かつお節 適宜
- 薄塩しょうゆ 少々
栄養成分として認識できた材料
はくさい 1000g
にんにく 10g
しお 20g
かつおぶし 3g
総カロリー:149.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(7.6%) | |
たんぱく質:15.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(31%) | |
脂質:1.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(2.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(2.2%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:5.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.9%) | |
炭水化物:27.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(11.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.1%) | |
塩分:20.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(225.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(270.7%) | |
カリウム:3019mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(151%) | |
カルシウム:1371.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(59.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(210.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(59.6%) | |
マグネシウム:280.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(82.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(104%) | |
リン:396.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(39.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(44%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.2%) | |
鉄:22.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(321.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(45%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(56.3%) | |
亜鉛:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:854.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(854.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(854.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1552μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(182.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(57.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(238.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(57.5%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:1261μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1681.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2101.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(54.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(74.5%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:1463.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(609.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(112.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(609.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(112.6%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |