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総カロリー：799kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2040171
- 材料
- むきえび 350g
- れんこん 1本
- 長ネギの白い部分 5cm
- しょうが 1かけ
- 大葉 5枚
- おから 大さじ4
- 片栗粉 大さじ2/3
- ●酒 大さじ1
- ●白だし 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- 片栗粉(衣用） 適量
- ごま油 適量
- 酢(レンコンの下ごしらえ用） 適量
- 塩(海老の下ごしらえ用） 適量
栄養成分として認識できた材料
むきえび 350g
れんこん 200g
しょうが 12g
しそ 2.5g
おから 42g
かたくりこ 6g
さけ 15g
しろだし 15g
みりん 18g
かたくりこ 4g
ごまあぶら 6g
す 10g
しお 1g
総カロリー:798.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(41%) | |
たんぱく質:23.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(46.4%) | |
脂質:31.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(72.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(57.8%) | |
飽和脂肪酸:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.2%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:102.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.1%) | |
塩分:5.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(77.3%) | |
カリウム:1230.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(49.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(61.5%) | |
カルシウム:306.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(47.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.3%) | |
マグネシウム:49.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(18.2%) | |
リン:427.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(42.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(47.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.2%) | |
鉄:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(41.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.3%) | |
亜鉛:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(6.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.3%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:81.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(81.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:270.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(31.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(41.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:20.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(34.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(20%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:31.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.5%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(32%) | |