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総カロリー：760kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1075989
- 材料 (4人分)
- 牡蠣(剥き身)(塩水で洗っておく) 360g
- しろ葉(白菜でも小松菜でも♪) 2株ほど(結構細いのです)
- えのき茸(石突は切り落とす） 1パック
- にんにく(粗みじん切り) 1片
- 赤唐辛子(種は取る) 1本
- 厚揚げ(油抜きし、一口大に切る) (大)1枚
- 片栗粉 適宜
- サラダ油 適宜
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
かきがい 360g
えのき 200g
にんにく 10g
とうがらし 2g
あつあげ 150g
かたくりこ 5g
さらだあぶら 6g
さけ 30g
しょうゆ 18g
総カロリー:760kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39%) | |
たんぱく質:57.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(95.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(114.8%) | |
脂質:31.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(53.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(42.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(73%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(58.1%) | |
飽和脂肪酸:4.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(37%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(50.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(32.2%) | |
コレステロール:288.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(48%) | |
炭水化物:64g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(26.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.8%) | |
塩分:6.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(88%) | |
カリウム:1508.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(60.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(75.4%) | |
カルシウム:577.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(72.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(88.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25.1%) | |
マグネシウム:243.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(71.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(90%) | |
リン:966.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(96.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(107.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.2%) | |
鉄:15.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(222.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(148.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(39%) | |
亜鉛:55.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(460%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(613.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(157.7%) | |
銅:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(533.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(685.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(48%) | |
ビタミンＣ:12.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:166.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(19.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.2%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:45.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(60.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(75.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:16.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(152.7%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:73.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(3045.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(3045.8%) | |
葉酸:271.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(113%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(113%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.9%) | |
パントテン酸:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(76%) | |