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総カロリー:849kcal

鰤の薬味ステーキ by 一応栄養士

引用元:http://cookpad.com/recipe/2045802
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栄養成分として認識できた材料
ぶり 40g
ねぎ 90g
にんにく 20g
しょうが 12g
さけ 45g
しょうゆ 54g
みりん 54g
さとう 18g
こむぎこ 30g
しおこしょう 1g
さらだあぶら 27g

総重量:391g


水分:180.2g


総カロリー:849.2kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(32%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(43.5%)
 

たんぱく質:17.6g

 
成人男性一日必要量:60g(29.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(35.2%)
 

脂質:34.9g

 
成人男性一日必要量:59g(59.2%)
 
成人男性一日限度量:74g(47.2%)
 
成人女性一日必要量:43g(81.2%)
 
成人女性一日限度量:54g(64.6%)
 

飽和脂肪酸:3.8g

 
成人男性一日必要量:13.25g(28.7%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(18.4%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(39%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(25%)
 

コレステロール:30.4mg

 
成人男性一日限度量:750mg(4.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(5.1%)
 

炭水化物:100.5g

 
成人男性一日必要量:331.3g(30.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(21.7%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(41.2%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(29.4%)
 

塩分:8.8g

 
成人男性一日限度量:9g(97.8%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(117.3%)
 

カリウム:631.3mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(25.3%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(31.6%)
 

カルシウム:48.2mg

 
成人男性一日必要量:800mg(6%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2.1%)
 
成人女性一日必要量:650mg(7.4%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2.1%)
 

マグネシウム:65.8mg

 
成人男性一日必要量:340mg(19.4%)
 
成人女性一日必要量:270mg(24.4%)
 

リン:213.5mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(21.4%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(7.1%)
 
成人女性一日必要量:900mg(23.7%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(7.1%)
 

鉄:2mg

 
成人男性一日必要量:7mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(19%)
 
成人女性一日限度量:40mg(5%)
 

亜鉛:1.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(10.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(3.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(14.4%)
 
成人女性一日限度量:35mg(3.7%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:9.2mg

 
成人男性一日必要量:100mg(9.2%)
 
成人女性一日必要量:100mg(9.2%)
 

ビタミンA(レチノール当量):20.5μg

 
成人男性一日必要量:850μg(2.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.8%)
 
成人女性一日必要量:650μg(3.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.8%)
 

ビタミンD:3.2μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(58.2%)
 
成人男性一日限度量:50μg(6.4%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(58.2%)
 
成人女性一日限度量:50μg(6.4%)
 

ビタミンK:36.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(48.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(60.3%)
 

ビタミンB1:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:5.2mg

 
成人男性一日必要量:15mg(34.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(47.3%)
 

ビタミンB6:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.3%)
 

ビタミンB12:1.6μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%)
 

葉酸:71.7μg

 
成人男性一日必要量:240μg(29.9%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(5.5%)
 
成人女性一日必要量:240μg(29.9%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(5.5%)
 

パントテン酸:1.1mg

 
成人男性一日必要量:5mg(22%)
 
成人女性一日必要量:5mg(22%)