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総カロリー：762kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2048550
- 材料（2～3人分）
- 牡蠣（生食用、加熱用どちらでもOK） 200～300g
- 長ネギ(青い部分) 2分の1本
- 豆腐（絹ごしまたは鍋用豆腐） 240gまたは2分の１丁
- 白菜、春菊、人参、しめじなどの野菜 適宜
- ☆ ごま油 大さじ1と2分の1
- ☆ おろしにんにく・おろし生姜 各 大さじ1
- ☆ コチジャン 大さじ1～2
- ☆ オイスターソース 大さじ2分の1位
- ☆ 味噌 大さじ1～2
- ☆ 日本酒 大さじ1
- 出し汁 600ml以上
- 鷹の爪（種無し） 1本（辛いものが好きな方のみ）
栄養成分として認識できた材料
かきがい 300g
ねぎ 45g
とうふ 240g
ごまあぶら 20.25g
にんにく 15g
こちじゃん 21g
おいすたーそーす 9g
みそ 18g
さけ 15g
だしじる 600g
たかのつめ 0.5g
総カロリー:761.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39.1%) | |
たんぱく質:48.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(81.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(97.4%) | |
脂質:35.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(60.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(83.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(66.5%) | |
飽和脂肪酸:5.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(41.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(36.2%) | |
コレステロール:240.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(40.1%) | |
炭水化物:58.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.1%) | |
塩分:7.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(102.7%) | |
カリウム:1248.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(49.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(62.4%) | |
カルシウム:317.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(48.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.8%) | |
マグネシウム:242mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(71.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(89.6%) | |
リン:781.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(78.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(86.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.1%) | |
鉄:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(152.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(101.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.8%) | |
亜鉛:45.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(376.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(113%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(502.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(129.1%) | |
銅:4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(444.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(571.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(40%) | |
ビタミンＣ:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(10.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:136.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(16.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(21%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:33.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(55.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(89.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(121.8%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:63.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2645.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2645.8%) | |
葉酸:137.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.5%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |