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総カロリー:1535kcal

手打ちうどんとうどんつゆ by 柴山ぽちこ

引用元:http://cookpad.com/recipe/1076509
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栄養成分として認識できた材料
ちゅうりきこ 300g
しお 13g
みず 150g
だしじる 800g
みりん 120g
しょうゆ 108g
さとう 9g
だしのもと 2g
ねぎ 10g

総重量:1512g


水分:971.1g


総カロリー:1534.6kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(57.9%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(78.7%)
 

たんぱく質:40.2g

 
成人男性一日必要量:60g(67%)
 
成人女性一日必要量:50g(80.4%)
 

脂質:6.2g

 
成人男性一日必要量:59g(10.5%)
 
成人男性一日限度量:74g(8.4%)
 
成人女性一日必要量:43g(14.4%)
 
成人女性一日限度量:54g(11.5%)
 

飽和脂肪酸:1.2g

 
成人男性一日必要量:13.25g(9.1%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(5.8%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(12.3%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(7.9%)
 

コレステロール:0.6mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.1%)
 

炭水化物:297.1g

 
成人男性一日必要量:331.3g(89.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(64.1%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(121.9%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(87%)
 

塩分:29.8g

 
成人男性一日限度量:9g(331.1%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(397.3%)
 

カリウム:973mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(38.9%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(48.7%)
 

カルシウム:119.7mg

 
成人男性一日必要量:800mg(15%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(5.2%)
 
成人女性一日必要量:650mg(18.4%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(5.2%)
 

マグネシウム:161.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(47.4%)
 
成人女性一日必要量:270mg(59.7%)
 

リン:546mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(54.6%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(18.2%)
 
成人女性一日必要量:900mg(60.7%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(18.2%)
 

鉄:3.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(52.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(7.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%)
 
成人女性一日限度量:40mg(9.3%)
 

亜鉛:2.5mg

 
成人男性一日必要量:12mg(20.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(27.8%)
 
成人女性一日限度量:35mg(7.1%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:0.7mg

 
成人男性一日必要量:100mg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:100mg(0.7%)
 

ビタミンA(レチノール当量):0.1μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:0.4μg

 
成人男性一日必要量:75μg(0.5%)
 
成人女性一日必要量:60μg(0.7%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(25%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%)
 

ナイアシン:14.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(98.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(134.5%)
 

ビタミンB6:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.1%)
 

ビタミンB12:3.3μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(137.5%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(137.5%)
 

葉酸:63.3μg

 
成人男性一日必要量:240μg(26.4%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(4.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(26.4%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(4.9%)
 

パントテン酸:2.4mg

 
成人男性一日必要量:5mg(48%)
 
成人女性一日必要量:5mg(48%)