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総カロリー：1348kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2048945
- 材料（４人分）
- 豚肩ロースブロック 600g
- ※塩 肉の1%(600gの肉の場合６ｇ)
- ※コショウ 適量
- ※ハチミツ 大1/2
- ※赤ワイン 大１
- ※ニンニクすりおろし(チューブでも可) 1かけ
- ※オリーブ油 大1
- ※乾燥ハーブ(タイム・オレガノなど、あれば) 適量
- 玉ねぎ 大１こ(400g程度)
- アンチョビ 1缶
- ニンニク 1かけ
- トマト缶 2缶
- 赤ワイン 100ml
- 乾燥ハーブ(オレガノ・バジルなど、あれば) 適量
- ●パプリカ 1つ
- ●しめじ 50g
- ●オリーブ 8粒
- 塩・コショウ 適量
栄養成分として認識できた材料
しお 600g
こしょう 0.5g
はちみつ 10.5g
あかわいん 15g
にんにく 10g
おりーぶおいる 13.5g
たまねぎ 400g
あんちょび 80g
にんにく 10g
とまとかん 800g
あかわいん 100g
ぱぷりか 150g
しめじ 50g
おりーぶ 20g
しおこしょう 2g
総カロリー:1347.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(69.1%) | |
たんぱく質:53.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(88.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(106.6%) | |
脂質:45.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(76.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(105.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(83.7%) | |
飽和脂肪酸:5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(37.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(51.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(32.9%) | |
コレステロール:71.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12%) | |
炭水化物:174.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(52.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(71.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(51.1%) | |
塩分:588.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(6538.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(7846.7%) | |
カリウム:8099.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(324%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(405%) | |
カルシウム:1058.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(132.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(162.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(46%) | |
マグネシウム:960.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(282.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(355.7%) | |
リン:1206.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(120.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(40.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(134%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(40.2%) | |
鉄:38.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(550%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(77%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(366.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(96.3%) | |
亜鉛:18.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(157.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(47.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(210%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(54%) | |
銅:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(311.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(400%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(28%) | |
ビタミンＣ:117.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(117.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(117.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1141μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(134.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(175.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(42.3%) | |
ビタミンＤ:17μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(309.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(309.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(34%) | |
ビタミンＫ:45.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(60.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(76.2%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(206.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(275%) | |
ナイアシン:33.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(224%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(305.5%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:10.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(441.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(441.7%) | |
葉酸:263μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(109.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(109.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |