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総カロリー：852kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2051368
- 材料（２~３人前）
- 白菜 300g
- 塩麹 大１
- 豚肉 200g
- 里芋 5個
- 大根 ８ｃｍ
- ごぼう １本
- 人参 １／２本
- 長ネギ １本
- みそ 大２~４
- 水 １リットル
栄養成分として認識できた材料
はくさい 300g
しおこうじ 15g
ぶたにく 200g
さといも 280g
だいこん 266.4g
ごぼう 150g
にんじん 75g
ねぎ 90g
みそ 36g
みず 1000g
総カロリー:852.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(43.7%) | |
たんぱく質:57.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(96.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(115.6%) | |
脂質:26g | |
| 成人男性一日必要量:59g(44.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(35.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(60.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(48.1%) | |
飽和脂肪酸:9.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(73.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(47.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(99.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(63.8%) | |
コレステロール:123.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(20.5%) | |
炭水化物:98.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.9%) | |
塩分:5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(66.7%) | |
カリウム:4487.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(179.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(224.4%) | |
カルシウム:627.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(78.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(96.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(27.3%) | |
マグネシウム:294.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(86.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(109.1%) | |
リン:850.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(85.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(94.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.4%) | |
鉄:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(162.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(108.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.5%) | |
亜鉛:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.1%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:314mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(314%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(314%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1029μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(121.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(38.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(158.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(38.1%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:391.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(521.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(651.8%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:23.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(154%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(210%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:746.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(311.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(57.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(311.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(57.4%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |