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総カロリー：990kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2054840
- 材料
- ■ 白菜下漬け用
- 白菜 大１株
- 塩 白菜の重さの２，５％
- ■ キムチの材料
- キムチ用唐辛子 １５０ｇ
- アミの塩辛 ３０ｇ
- イワシのエキス 大匙２
- 松の実 ３０ｇ
- チャンジャ ３０ｇ
- ■ （以上は韓国材料店で購入）
- 大根・人参 各１５ｃｍ程
- ニラ １束
- にんにく ３かけ
- しょうが １かけ
- 松前漬け ５０ｇ
- 砂糖(三温糖) ７０ｇ
- 塩(塩もみ用) 適量
栄養成分として認識できた材料
はくさい 2500g
まつのみ 30g
にら 100g
にんにく 30g
しょうが 12g
さとう 70g
しお 1g
だいこん 499.5g
にんじん 180g
総カロリー:990.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.8%) | |
たんぱく質:42.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(71.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(85.8%) | |
脂質:24.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(41%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(56.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(44.8%) | |
飽和脂肪酸:1.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(10.5%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:181.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(54.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(53.2%) | |
塩分:3.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(40%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(48%) | |
カリウム:9676.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(387.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(483.8%) | |
カルシウム:3607.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(451%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(156.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(555.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(156.9%) | |
マグネシウム:831.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(244.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(308%) | |
リン:1299.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(129.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(144.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.3%) | |
鉄:59.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(851.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(119.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(567.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(149%) | |
亜鉛:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(92.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.7%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:2215.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2215.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2215.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:5482.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(645%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(203.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(843.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(203.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:3329μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(4438.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(5548.3%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(218.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(291.7%) | |
ナイアシン:21.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(142.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(194.5%) | |
ビタミンＢ6:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(314.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(400%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(9.8%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:3984.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1660%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(306.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1660%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(306.5%) | |
パントテン酸:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(178%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(178%) | |