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総カロリー：1045kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2056165
- 材料（4人分）
- 茄子 2本
- 豚ひき肉 300ｇ
- にんにく １カケ
- ねぎ(小口切り) １/2本
- 椎茸 ２枚
- えのきだけ １株
- 鷹の爪(輪切り) 2本分
- ごま油 大さじ1
- ☆麺つゆ 大さじ１
- ☆酒 大さじ３
- ☆オイスターソース 大さじ２
- えびせん ４０ｇ
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
ぶたひきにく 300g
にんにく 10g
ねぎ 45g
しいたけ 40g
えのき 200g
たかのつめ 1g
ごまあぶら 13.5g
めんつゆ 15g
さけ 45g
おいすたーそーす 36g
総カロリー:1045.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.6%) | |
たんぱく質:68g | |
| 成人男性一日必要量:60g(113.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(136%) | |
脂質:59.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(80.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(139.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(110.7%) | |
飽和脂肪酸:19.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(93.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(197.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(127%) | |
コレステロール:230.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.5%) | |
炭水化物:57.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17%) | |
塩分:5.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(78.7%) | |
カリウム:2167.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(86.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(108.4%) | |
カルシウム:68.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3%) | |
マグネシウム:148.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54.9%) | |
リン:847.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(84.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(94.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.3%) | |
鉄:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.3%) | |
亜鉛:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(82.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(110%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:20.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(20.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:62.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
ビタミンＤ:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.4%) | |
ビタミンＫ:41.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(55.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(69.8%) | |
ビタミンＢ1:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:31.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(207.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(282.7%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:221.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(92.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(92.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17%) | |
パントテン酸:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(146%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(146%) | |