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総カロリー：714kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2057155
- 材料（4人分）
- 合挽き(牛挽肉100%もオススメ) 450～500g
- 玉ねぎ 中1個
- ニンジン 小1本
- セロリ 1本
- バター 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく(みじん切り) 1かけ
- ナツメグ 少々
- 赤ワイン 200cc(1カップ)
- カットトマト缶 1缶
- 固形スープの素 1個
- ★乾燥鷹の爪(種は取る) 1本
- ★ローリエ 2枚
- ★クローブ 2個
- ★黒コショウ(粒) 10個
- ★オレガノ(乾燥) 少々
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆ウスターソース 大さじ2
- ☆砂糖 小さじ2
- 塩 小さじ1/2～1弱
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
にんじん 100g
せろり 200g
ばたー 13.5g
おりーぶおいる 13.5g
にんにく 10g
なつめぐ 0.25g
あかわいん 200g
とまとかん 400g
こんそめ 5g
ろーりえ 0.8g
くろーぶ 0.6g
くろこしょう 0.5g
けちゃっぷ 36g
うすたーそーす 36g
さとう 6g
しお 3g
総カロリー:713.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(36.6%) | |
たんぱく質:9.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(19.6%) | |
脂質:26.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(60.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(48.5%) | |
飽和脂肪酸:8.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(67.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(91.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(58.6%) | |
コレステロール:30.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(5%) | |
炭水化物:81g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.7%) | |
塩分:12.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(140%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(168%) | |
カリウム:2587.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(103.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(129.4%) | |
カルシウム:207mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9%) | |
マグネシウム:132.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(39%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(49.1%) | |
リン:305.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(30.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(33.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.2%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:72.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(72.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(72.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1023μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(120.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(157.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(37.9%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:46.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(61.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(76.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(38.2%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:190.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(79.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(79.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.6%) | |
パントテン酸:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(46%) | |