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総カロリー：133kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2059620
- 材料（白菜1kg分）
- 白菜（ザク切り） 1kg
- 赤唐辛子 4本
- にんにく(スライス) 1片
- ■ 調味料（つけ汁）
- 塩（伯方の塩） 20g
- 水 1cup
栄養成分として認識できた材料
はくさい 1000g
とうがらし 8g
しお 20g
みず 200g
総カロリー:133.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(6.8%) | |
たんぱく質:12.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(25.8%) | |
脂質:1.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(2.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(2.2%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:26.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(10.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(7.7%) | |
塩分:20.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(225.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(270.7%) | |
カリウム:2997.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(119.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(149.9%) | |
カルシウム:1370.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(171.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(59.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(210.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(59.6%) | |
マグネシウム:279.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(82.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(103.6%) | |
リン:364.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(40.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.1%) | |
鉄:22.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(321.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(45%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(56.3%) | |
亜鉛:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.3%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:862.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(862.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(862.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1598.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(188.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(245.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(59.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:1263μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1684%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2105%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(47.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(64.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:1458μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(607.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(112.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(607.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(112.2%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |