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総カロリー：544kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2060736
- 材料（作りやすい分量）
- 牡蠣 450～500g
- 白ワイン（なければ酒） 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- ニンニク 2カケ
- 唐辛子 1本～
- EVオイル（グレープシードオイルorサラダ油） 適量
- ★黒胡椒（ホール）＊ローリエ 数粒＊1枚
- 牡蠣の下処理用・塩・片栗粉など 適量
栄養成分として認識できた材料
かきがい 500g
しろわいん 30g
おいすたーそーす 18g
しょうゆ 12g
にんにく 20g
とうがらし 2g
しお 1g
かたくりこ 4g
総カロリー:544.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(27.9%) | |
たんぱく質:51g | |
| 成人男性一日必要量:60g(85%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(102%) | |
脂質:11.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(19.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(26.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(21.1%) | |
飽和脂肪酸:1.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(13.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(18.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.8%) | |
コレステロール:400.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(53.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(66.7%) | |
炭水化物:50.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.8%) | |
塩分:10.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(114.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(137.3%) | |
カリウム:1075.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(43%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(53.8%) | |
カルシウム:304.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
マグネシウム:192.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(56.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(71.3%) | |
リン:774.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(86.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.8%) | |
鉄:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(195.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(130.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34.3%) | |
亜鉛:73mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(608.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(182.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(811.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(208.6%) | |
銅:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(655.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(59%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(842.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(59%) | |
ビタミンＣ:14mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:226.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(34.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1.2%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(63.6%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:101.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4245.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4245.8%) | |
葉酸:153.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(63.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(63.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.8%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |