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総カロリー：1013kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2062191
- 材料（＊ 7人分 ＊）
- ＊ イカ(するめ) ＊ ＊ 2はい ＊
- ＊ 里芋 ＊ ＊ 7個 ＊
- ＊ 大根 ＊ ＊ 1/2本 ＊
- ＊ 出し汁 ＊ ＊ 300㏄ ＊
- ＊ 砂糖 ＊ ＊ 大匙2 ＊
- ＊ 濃い口醤油 ＊ ＊ 30㏄ ＊
- ＊ 薄口醤油 ＊ ＊ 22.5㏄ ＊
- ＊ みりん ＊ ＊ 30㏄ ＊
- ＊ 酒 ＊ ＊ 30㏄ ＊
- ＊ 水 ＊ ＊ 100㏄ ＊
栄養成分として認識できた材料
いか 700g
さといも 392g
だいこん 500g
だしじる 300g
さとう 18g
しょうゆ 36g
うすくちしょうゆ 27g
みりん 36g
さけ 30g
みず 100g
総カロリー:1012.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(51.9%) | |
たんぱく質:108.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(181.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(217.6%) | |
脂質:7.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(10%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(17.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(13.7%) | |
飽和脂肪酸:0.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(9.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.9%) | |
コレステロール:1417.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(189%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(236.3%) | |
炭水化物:116.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(35.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(47.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(34.2%) | |
塩分:14g | |
| 成人男性一日限度量:9g(155.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(186.7%) | |
カリウム:4896.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(195.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(244.8%) | |
カルシウム:239.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.4%) | |
マグネシウム:439.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(129.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(162.8%) | |
リン:1727.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(172.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(57.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(191.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(57.6%) | |
鉄:4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(38.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10%) | |
亜鉛:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(86.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.7%) | |
銅:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(266.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(342.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(24%) | |
ビタミンＣ:79.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(79.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(79.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:68.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:31.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(211.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(288.2%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:35.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1475%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1475%) | |
葉酸:299.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(124.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(124.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.1%) | |
パントテン酸:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(110%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(110%) | |