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総カロリー：473kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2065213
- 材料（2人分）
- いのししのフィレ 300g
- フォンドボー 200cc
- ポルト酒（赤） 200cc
- 丁字 3個
- Genivier 3粒
- シコン 4つ
- キノコ類 250g
- エシャロット 2個
- 塩コショウ 適量
- 薄切りベーコン 5枚
- バター 適量
- とろみをつける粉（片栗粉） 少量
栄養成分として認識できた材料
しいたけ 250g
しおこしょう 2g
べーこん 90g
ばたー 10g
総カロリー:472.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(24.2%) | |
たんぱく質:17.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(34.6%) | |
脂質:44g | |
| 成人男性一日必要量:59g(74.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(59.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(102.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(81.5%) | |
飽和脂肪酸:18.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(138.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(89.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(188.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(121.1%) | |
コレステロール:66mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(8.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(11%) | |
炭水化物:9.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(2.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(3.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.8%) | |
塩分:3.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(52%) | |
カリウム:720mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(36%) | |
カルシウム:13.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(1.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.6%) | |
マグネシウム:44.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(16.3%) | |
リン:345.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.5%) | |
鉄:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(15.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(2.8%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:50.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(50.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:56.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(6.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(8.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.1%) | |
ビタミンＤ:4.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.8%) | |
ビタミンＫ:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(4.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(89.1%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:79.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(33.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |