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総カロリー：1788kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2066555
- 材料（6～8人分）
- 牛すじ 500グラム
- キャベツ 大1玉
- 玉ねぎ 3個
- 人参 2本
- 丸大根 1本
- 生椎茸 人数分
- 白ネギ 2本
- 粗挽きウインナー 200グラム
- ■ スープ材料
- 水 2㍑
- 料理酒 100㏄
- チキンスープ 小さじ2
- ニンニク 3～4片
- 生姜 適量
- 固形スープの素 3個
- かつおダシの素 1包
- 牛肉ダシダ 小さじ1
- ローリエの葉 3枚くらい
- 塩 適量
- コショウ 適量
- 醤油 適量
- ゆずの皮 お好みで
- マスタード お好みで
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 500g
きゃべつ 1800g
たまねぎ 600g
にんじん 300g
ねぎ 180g
みず 2000g
さけ 100g
にんにく 30g
しょうが 5g
こんそめ 15g
しお 1g
こしょう 0.5g
しょうゆ 2g
総カロリー:1788.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(67.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(91.7%) | |
たんぱく質:174.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(290.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(348.4%) | |
脂質:29.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(50.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(40%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(68.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(54.8%) | |
飽和脂肪酸:5.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(41.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(36.2%) | |
コレステロール:342.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(57.1%) | |
炭水化物:225.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(68.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(92.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(66.2%) | |
塩分:9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(100%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(120%) | |
カリウム:5227.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(209.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(261.4%) | |
カルシウム:980.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(122.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(42.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(150.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(42.6%) | |
マグネシウム:343.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(101.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(127.3%) | |
リン:886.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(88.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(98.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.6%) | |
鉄:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(151.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(101%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.5%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:699.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(699.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(699.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2274μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(267.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(84.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(349.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(84.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:1250μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1666.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2083.3%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(50.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(69.1%) | |
ビタミンＢ6:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.8%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:1470.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(612.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(113.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(612.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(113.1%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |