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総カロリー：572kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/107821
- 材料 (３人分)
- 鶏手羽先 6本
- 茄子 4本
- ★出し汁★
- 水 ４００ｃｃ
- だしの素 適量
- 酒 大匙２
- 砂糖 大匙１
- みりん 大匙1/2
- 酢 大匙1/2
- 醤油 大匙1と1/2
- 塩 少々
- タカの爪 少量
栄養成分として認識できた材料
てばさき 300g
なす 320g
みず 400g
だしのもと 4g
さけ 30g
さとう 9g
みりん 9g
す 7.5g
しょうゆ 27g
しお 0.5g
総カロリー:572kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29.3%) | |
たんぱく質:48.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(80.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(96.4%) | |
脂質:19g | |
| 成人男性一日必要量:59g(32.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(44.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(35.2%) | |
飽和脂肪酸:3.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(39%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(25%) | |
コレステロール:255.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(34.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(42.6%) | |
炭水化物:46.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.5%) | |
塩分:6.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(82.7%) | |
カリウム:968.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(48.4%) | |
カルシウム:91.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(14.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4%) | |
マグネシウム:94.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(34.9%) | |
リン:325mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(36.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.8%) | |
鉄:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9%) | |
亜鉛:4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:13.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(13.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:131μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(15.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(20.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.9%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:154.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(206.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(258%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(72.7%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:119.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.2%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |