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総カロリー：820kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2067244
- 材料（2人分）
- 蓮根 130g
- 合挽肉 100g
- 大葉 6枚
- ＊卵黄 1個分
- ＊塩 少々
- ＊コショウ 適量
- ＊ナツメグ 適量
- ＊片栗粉 大1
- 小麦粉 適量
- サラダ油 大1.5
- ※砂糖 大1
- ※みりん 大1
- ※酒 大1
- ※醤油 大1
- 刻みネギ 適宜
栄養成分として認識できた材料
れんこん 130g
ぶたひきにく 100g
しそ 3g
らんおう 18g
しお 0.5g
こしょう 0.5g
なつめぐ 0.5g
かたくりこ 9g
こむぎこ 30g
さらだあぶら 20.25g
さとう 9g
みりん 18g
さけ 15g
しょうゆ 18g
ねぎ 10g
総カロリー:819.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(42%) | |
たんぱく質:27.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(46.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(55.8%) | |
脂質:42.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(71.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(57%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(98.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(78.1%) | |
飽和脂肪酸:8.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(67.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(91.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(58.6%) | |
コレステロール:328.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(54.8%) | |
炭水化物:73.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.4%) | |
塩分:3.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(44%) | |
カリウム:931.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(46.6%) | |
カルシウム:79.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.5%) | |
マグネシウム:59.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(22%) | |
リン:411.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(41.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(45.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.7%) | |
鉄:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(32.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.5%) | |
亜鉛:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:53.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(53.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(53.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:124.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(14.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(19.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.6%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:60.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(80.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(101%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(59.1%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:57.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(23.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.4%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |