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総カロリー：854kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2072172
- 材料（6人分（2杯／人）・12杯分）
- 鰹昆布だし 2400CC
- 人参 2本
- 大根 1/2本
- 椎茸 ６枚
- 鰤 ６切
- 蛤 ６～１２個
- 酒 75cc
- みりん 75cc
- だし醤油 100cc
- 柚子 適量
- 三つ葉 適量
- 丸餅 12個
- かまぼこ 紅白１切れづつ／杯
栄養成分として認識できた材料
にんじん 300g
だいこん 500g
しいたけ 120g
ぶり 60g
さけ 75g
みりん 90g
だしじょうゆ 100g
みつば 10g
総カロリー:853.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(43.8%) | |
たんぱく質:25.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(43%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(51.6%) | |
脂質:11.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(19.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(27.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(21.7%) | |
飽和脂肪酸:2.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(28.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(18.4%) | |
コレステロール:43.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(5.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(7.2%) | |
炭水化物:144.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.4%) | |
塩分:10.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(114.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(137.3%) | |
カリウム:2612.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(104.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(130.6%) | |
カルシウム:219.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.5%) | |
マグネシウム:144mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(42.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(53.3%) | |
リン:403.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(40.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(44.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.5%) | |
鉄:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:77.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(77.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(77.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2266.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(266.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(83.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(348.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(83.9%) | |
ビタミンＤ:6.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(121.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(121.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(13.4%) | |
ビタミンＫ:29μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(48.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:14mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(93.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(127.3%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:292.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(121.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(121.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.5%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(72%) | |