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総カロリー：2081kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2073363
- 材料（2人分）
- 牛肉 400g
- 白菜 8枚
- キノコ（平らな物） 300g
- 長ネギ 1本
- 焼き豆腐 1丁
- お麩 一掴み
- 新鮮な卵 2個
- うどん 2玉
- 砂糖 大さじ3～4
- 醤油 大さじ4
- 酒 大さじ4
- ■ お好みで
- 鶏肉（豚肉） 適量
- ジビエ（鴨、鹿、いのしし） 適量
- ほうれん草 適量
- 青ねぎ さっと火を通して
- 玉葱 適量
- 生麩 適量
- 茹でたけのこ 適量
- うどんの代わりに雑炊に ご飯
- 残りでコロッケ お好みで
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 400g
はくさい 440g
しいたけ 300g
ねぎ 90g
もめんどうふ 300g
ふ 0.2g
うどん 400g
さとう 27g
しょうゆ 72g
たまねぎ 100g
総カロリー:2081.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(78.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(106.7%) | |
たんぱく質:120.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(200.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(240.2%) | |
脂質:104.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(141.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(244%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(194.3%) | |
飽和脂肪酸:31.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(235.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(151.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(320%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(205.3%) | |
コレステロール:290mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(38.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(48.3%) | |
炭水化物:160.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(66%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(47.1%) | |
塩分:12.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(138.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(166.7%) | |
カリウム:4006.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(160.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(200.3%) | |
カルシウム:1062mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(132.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(46.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(163.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(46.2%) | |
マグネシウム:401mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(117.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(148.5%) | |
リン:1484.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(148.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(49.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(165%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(49.5%) | |
鉄:19.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(272.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(38.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(181.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(47.8%) | |
亜鉛:25mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(208.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(277.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(71.4%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:415.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(415.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(415.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:683.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(80.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(105.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(25.3%) | |
ビタミンＤ:4.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(85.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(85.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.4%) | |
ビタミンＫ:625.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(834.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1042.7%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(175%) | |
ナイアシン:31.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(207.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(282.7%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:6.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
葉酸:871.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(363.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(67.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(363.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(67.1%) | |
パントテン酸:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(176%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(176%) | |