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総カロリー：353kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2073762
- 材料（2人分）
- 鱈（2切れ） ２５０ｇ
- 絹ごし豆腐（1丁） ２５０ｇ
- チンゲン菜（1株） １５０ｇ
- 柚子の皮 2㎝
- ■ 煮汁
- ○水 ３５０cc
- ○ほんだし(顆粒) ４ｇ
- ■ つけだれ
- 味ぽん 適量
- ■ 鱈の下処理
- お湯 適量
- 塩 小さじ１
栄養成分として認識できた材料
たら 250g
とうふ 250g
ちんげんさい 150g
みず 350g
だしのもと 4g
しお 5g
総カロリー:352.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(18.1%) | |
たんぱく質:58g | |
| 成人男性一日必要量:60g(96.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(116%) | |
脂質:8.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(13.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(18.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(15%) | |
飽和脂肪酸:1.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(10.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.2%) | |
コレステロール:145.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(24.3%) | |
炭水化物:9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(2.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(3.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.6%) | |
塩分:7.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(97.3%) | |
カリウム:1596.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(63.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(79.8%) | |
カルシウム:319.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
マグネシウム:194.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(72.2%) | |
リン:822.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(82.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(91.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.4%) | |
鉄:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(55.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.8%) | |
亜鉛:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:30.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(30.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:239.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(28.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(36.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.9%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:137.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(182.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(228.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(41.8%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:3.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(137.5%) | |
葉酸:124.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(52%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(52%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.6%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |