検索速度0.003秒
総カロリー：1374kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2073898
- 材料（10人分）
- 牛すね肉 500グラム
- 玉ねぎ 中4個
- 人参 中1本
- りんご 半分
- 生姜(すりおろし) 大さじ1杯
- にんにく(すりおろし) 大さじ1杯
- 牛乳 200㏄+α
- トマトピューレ 半カップ
- バター 30グラム
- オリーブオイル 20グラム
- ウスターソース(リーアンドペリン推奨) 大さじ2杯
- 塩麹 大さじ4杯
- 塩 小さじ2杯
- クミン 小さじ2杯
- コリアンダー 大さじ1杯
- 八角 1個
- 黒こしょう 小さじ1杯
- カルダモン 小さじ1杯
- クローブ 小さじ1杯
- ローリエ 4枚
- ターメリック 小さじ5杯
- オールスパイス 小さじ1杯
- シナモン 小さじ1杯
- キャラウェイ 小さじ1/2杯
- チリパウダー 大さじ2杯
- カエンペッパー 大さじ2杯
- ナツメグ 大さじ2杯
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 800g
にんじん 150g
りんご 150g
しょうが 15g
にんにく 15g
ぎゅうにゅう 240g
とまとぴゅーれ 120g
ばたー 30g
おりーぶおいる 20g
うすたーそーす 36g
しおこうじ 60g
しお 10g
こりあんだーぱうだー 4.5g
くろこしょう 2g
くろーぶ 2g
ろーりえ 1.6g
たーめりっく 7.5g
おーるすぱいす 2g
しなもん 1.8g
ちりぱうだー 12g
なつめぐ 15g
総カロリー:1374.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.5%) | |
たんぱく質:26.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(44%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(52.8%) | |
脂質:63.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(108.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(86.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(148.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(118.3%) | |
飽和脂肪酸:23.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(177.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(114.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(241%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(154.6%) | |
コレステロール:99.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(13.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(16.6%) | |
炭水化物:181g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(54.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(39%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(74.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(53%) | |
塩分:23.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(263.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(316%) | |
カリウム:3354.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(134.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(167.7%) | |
カルシウム:639.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(79.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(98.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(27.8%) | |
マグネシウム:234.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87%) | |
リン:692.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(69.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(77%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.1%) | |
鉄:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(79%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.8%) | |
亜鉛:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.7%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:87.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(87.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(87.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1512.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(177.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(232.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(56%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:35μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(58.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(51.8%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:249.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(104%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(104%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.2%) | |
パントテン酸:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(86%) | |