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総カロリー：1666kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2074989
- 材料（3～4人分）
- 合いびき肉 400ｇ
- にんにく ひとかけ
- ニンジン 1/2本
- セロリ（葉も含む） 1本
- たまねぎ 1/4個
- マッシュルーム ３個
- （もしくは干しシイタケ） 3個
- トマト缶 1個
- 赤ワイン 100～150ｃｃ
- 塩 4ｇ+適宜
- コショウ 適量
- ローリエ 1枚
- オリーブオイル 大さじ4
- ウスターソースかしょう油 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 400g
にんにく 10g
にんじん 75g
せろり 200g
たまねぎ 50g
まっしゅるーむ 36g
ほししいたけ 9g
とまとかん 400g
あかわいん 150g
しお 4g
こしょう 0.5g
ろーりえ 0.4g
おりーぶおいる 54g
総カロリー:1665.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(62.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(85.4%) | |
たんぱく質:83.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(139.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(167%) | |
脂質:116g | |
| 成人男性一日必要量:59g(196.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(156.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(269.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(214.8%) | |
飽和脂肪酸:30.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(227.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(146.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(309.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(198.7%) | |
コレステロール:304.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(40.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(50.8%) | |
炭水化物:42.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.5%) | |
塩分:7.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(97.3%) | |
カリウム:3504.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(140.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(175.2%) | |
カルシウム:158.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.9%) | |
マグネシウム:182mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(53.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(67.4%) | |
リン:959mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(95.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(106.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32%) | |
鉄:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.8%) | |
亜鉛:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(94.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:65mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(65%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(65%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:802.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(94.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(123.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(29.7%) | |
ビタミンＤ:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(61.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(61.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.8%) | |
ビタミンＫ:89.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(119.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(149.8%) | |
ビタミンＢ1:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:27.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(185.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(252.7%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:192.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(80.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(80.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.8%) | |
パントテン酸:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(162%) | |