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総カロリー：557kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2076066
- 材料
- 木綿豆腐 200g前後
- 鶏ひき肉（ムネ・ササミ等） 100g
- ★塩 小さじ1/2～１
- ★おろし生姜 1/2かけ分
- ★水 大さじ２～３
- ★コショー 少々
- ★ごま油 少々
- 片栗粉 大さじ1.5
- 大根 15㎝くらい
- にんじん 7㎝くらい
- しめじ １パック
- だし 1500㏄くらい
- ◯醤油 大さじ１
- ◯みりん 大さじ１
- ◯めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
- ◯塩 小さじ１～
- ◯カレー粉 小さじ１～
- 水溶き片栗粉 片栗粉 大１＋水 大２
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 200g
とりひきにく 100g
しお 2.5g
しょうが 6g
みず 30g
こしょう 0.2g
ごまあぶら 3g
かたくりこ 13.5g
だいこん 499.5g
にんじん 84g
しめじ 100g
だしじる 1500g
総カロリー:556.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(28.5%) | |
たんぱく質:46.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(78%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(93.6%) | |
脂質:22.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(37.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(51.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(41.3%) | |
飽和脂肪酸:4.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.9%) | |
コレステロール:75mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.5%) | |
炭水化物:45g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.2%) | |
塩分:4.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(56%) | |
カリウム:2568.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(102.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(128.4%) | |
カルシウム:416.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(52.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(64.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.1%) | |
マグネシウム:200.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(58.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(74.1%) | |
リン:763.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(84.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
鉄:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.5%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:63.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(63.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(63.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:659.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(77.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(101.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(24.4%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:44.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(59.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(74.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:35.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(236.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(322.7%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:6.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(258.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(258.3%) | |
葉酸:232.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(96.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(96.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.9%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |