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総カロリー：2058kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2079107
- 材料（4人分くらい）
- かしわ(親鶏もも) 1枚
- ごぼう 1本
- 白菜 大きさにより適宜
- 長ねぎ 1本
- 大根 5㎝くらい
- 山芋 10㎝くらい
- 人参 1本
- キノコ類 適宜
- 焼き豆腐 1丁
- しらたき 1パック
- はんぺん 1枚
- タラコ 2腹
- 油揚げ 2枚
- お餅 2個
- 銀杏(お好みで) 4粒
- 昆布 10×10㎝くらい
- 水 お鍋の8分目くらい
- ■ 調味料
- 薄口醤油 大さじ3
- 塩 小さじ2
- 料理酒 100cc
- 白だし 大さじ1くらい
- ■ 雑炊にする場合
- 卵 1～2個
- ご飯 お茶碗2杯(お好みで)
栄養成分として認識できた材料
ごぼう 150g
ねぎ 90g
だいこん 166.5g
やまいも 100g
にんじん 150g
もめんどうふ 300g
しらたき 200g
はんぺん 100g
たらこ 172g
あぶらあげ 40g
もち 108g
ぎんなん 10.8g
うすくちしょうゆ 54g
しお 10g
さけ 100g
たまご 61g
ごはん 288g
総カロリー:2057.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(77.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(105.5%) | |
たんぱく質:108.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(181%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(217.2%) | |
脂質:42.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(72.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(58%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(99.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(79.4%) | |
飽和脂肪酸:8.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(61.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(84.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(53.9%) | |
コレステロール:835.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(111.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(139.3%) | |
炭水化物:297.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(89.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(64.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(121.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(87.1%) | |
塩分:28.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(312.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(374.7%) | |
カリウム:3292mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(131.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(164.6%) | |
カルシウム:921.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(115.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(40.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(141.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(40.1%) | |
マグネシウム:397.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(117%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(147.3%) | |
リン:1777.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(59.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(197.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(59.3%) | |
鉄:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(158.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(105.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.8%) | |
亜鉛:15.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(125.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(37.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(167.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(43.1%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:98.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(98.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(98.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1227.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(188.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(45.5%) | |
ビタミンＤ:7.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(141.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(141.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(15.6%) | |
ビタミンＫ:81.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(108.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(135.5%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:90.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(604.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(824.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:32.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1337.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1337.5%) | |
葉酸:421.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(175.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(175.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(32.4%) | |
パントテン酸:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(214%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(214%) | |