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総カロリー：1010kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2080527
- 材料（4～5人分）
- 牛スネ肉 ４００ｇ
- 薄力粉（牛肉用） 大さじ２
- ☆赤ワイン ４０ｍｌ
- ☆にんにく（つぶす） 1個
- ☆ローリエ 1枚
- ☆固形コンソメ ２個
- ☆セロリの茎（２ｃｍに切る） 1本
- 玉ねぎ 2個
- ○にんじん（乱切り） 1本
- ○しめじ 1パック
- ○エリンギ 1パック
- ◆バター ４０ｇ
- ◆薄力粉（ルー用） ４０ｇ
- ◆赤ワイン ６０ｍｌ
- ◆ホールトマト缶 １/２缶
- ◆砂糖 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
こむぎこ 18g
あかわいん 40g
にんにく 50g
ろーりえ 0.4g
こんそめ 10g
たまねぎ 400g
にんじん 150g
しめじ 100g
えりんぎ 100g
ばたー 40g
こむぎこ 40g
あかわいん 60g
とまとかん 200g
さとう 18g
総カロリー:1009.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(51.8%) | |
たんぱく質:20.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(41.4%) | |
脂質:36.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(61.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(49.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(67.2%) | |
飽和脂肪酸:20.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(157.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(101.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(214.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(137.5%) | |
コレステロール:87.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(14.6%) | |
炭水化物:146.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.8%) | |
塩分:6.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(88%) | |
カリウム:2671.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(106.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(133.6%) | |
カルシウム:175.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
マグネシウム:128.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(37.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(47.5%) | |
リン:549.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(54.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.3%) | |
鉄:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.3%) | |
亜鉛:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.3%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:66.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(66.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(66.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1403.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(165.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(216%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(52%) | |
ビタミンＤ:3.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(70.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(70.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.8%) | |
ビタミンＫ:21.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(28.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(35.7%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:16.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(112.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(153.6%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:290.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(121.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(121.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.4%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |